Embed

Izmir Köfte

 
Hazırlama Zamanı dakika
Pişirme Zamanı dakika
Kaç Kişilik
Malzemeler
  • 500 gr kiyma
  • 2 sogan
  • 1 yumurta
  • 1/2 cb galeta unu
  • 1/2 cb su
  • 2 ds sarimsak
  • tuz,karabiber, kimyon
  • maydonoz
  • 4-5 patates
  • 2 domates
  • 4-5 yesil biber
  • 1 cb domates suyu
  • 1 tk salca
Hazırlanışı
  • Cok ince dogradigimiz sogan, sarimsak ve maydonozu kiyma ile karistirin
  • Yumurta, galeta unu, su ve baharatlari karistirip iyice yogurun30 dk buzdolabinda dinlendirin
  • Patatesleri soyup istediginiz sekillerde dograyin
  • Önce patatesleri daha sonra sekil verdiginiz köfteleri hafif kizartin
  • Borcama dizip aralarina domates ve biber dilimleri ekleyin
  • Domates suyu ve salcayi karistirip 1 sb su ekleyin bunu borcama dökün
  • Borcami aluminyum folio ile kapatip firina verin
  • Sicak servis yapin 
  •  
  • Afiyet olsun

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !