Patlican Kebabi

Malzemeler

3-4 ince patlican

500 gr kiyma

2 sogan

1 domates

2-3 biber

tuz, karabiber, sarimsak

 

Yapilisi

Kiyma, sogan rendesi, tuz ve ince kiyilmmis sarimsagi karistirip köfteyi yogurun

30 dk buzdolabinda dinlendirin

Patlicanlari yikayip kurulayin, halkalar halinde kalin kesin

Köfteleri sekillendirip

Borcama bir köfte bir patlican dizin

Üzerine domates ve biberleri dizip sivi yag gezdirip firina verin

 

Afiyet olsun

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !